· 

ネパールのアロエベラジュース

ネパールのアロエジュース
ネパールのアロエジュース

カトマンズダルバール広場近くに出ていたアロエジュース売り。

 

葉肉だけ取り出し水を少し混ぜ、手動ミキサーで撹拌するだけのシンプルなフレッシュジュース。

ネパールのアロエジュース
ネパールのアロエジュース

 

青臭いけど苦みはナシ。1杯約20円。

 

好みで岩塩パウダーやアマラ(ユカン)の酸っぱい汁を加えます。

 

ネパールのアロエジュース
ネパールのアロエジュース

 

 

大麦の若葉ジュースもありました(わけぎみたいな見た目の写真)。

 

これはすっごく苦いんだそう。

 

(ビビって飲むのやめたけど、今度挑戦してみようっと!)

 

アロエジュースの屋台
アロエジュースの屋台

 

↓アロエジュース屋台の様子、動画もどうぞ!