ネパールのアイスキャンディ

カトマンズのローカル商店に並ぶ、アイスキャンディいろいろ。小さめサイズで食べやすい。1本約10円～30円。お小遣い握りしめて買いに来る子供たちの姿を見かけます。

右下円錐型クルフィはネパール独特、カルダモンが利いた濃厚ミルク味。

晴れていると日中30度程まで上がる、既に夏の陽気のカトマンズ。そろそろ冷凍庫にアイスキャンディ常備したくなる季節。

下の投稿は去年の手作り品。自家製あんこと牛乳混ぜて作るあずきバーとか、ラッシー凍らせただけのものとか、なかなかイケるのです。今年もつくろっ。https://