青空販売、出来立てほかほかヨマリ
満月の今日。
カトマンズに多く住むネワール族はヨマリという和菓子に似たお菓子を食べる慣習があり、青空販売しているアサンチョークの特設会場は大にぎわい!
ネワール族のお母さん方がせっせと手作りしていて、蒸したてホカホカをいただけます。
焦がしメティが美味しいジャガイモのアチャールや、ラプシのねっとり感がたまらない、ラプシ和えきゅうりのアチャール、他、水牛のチョエラもありました!
ハクタパシと呼ばれるネワール族の民族衣装を着た女性が、てきぱきよそってくれます。お持ち帰りも可。
この日は、ヨマリプンヒということで特別でしたが、アサンチョークでは毎週土曜にも、地元ネワールの方々によりヨマリその他、ネワール食の露店販売をしています。
興味のある方、ホカホカを食べに行ってみてね。
豆粉のパンケーキ、ウォーもあるよ
ところで、ヨマリの隣では、豆粉で作るパンケーキのようなウォーもあり、ネワール料理を満喫できます。こちらも毎週土曜日出ているそうです。
そんな活気あるアサンチョークの様子、動画でもどうぞ↓
クセシュワル寺院では
(余談)
ダニャプルニマとも呼ばれる満月の本日、カトマンズから南東80㎞程のシンドゥリ郡ドゥムジャにあるクセシュワル寺院にて、自分の体重分の米を寄進すると徳を積めるという言い伝えがあるそう。
クセシュワル寺院の様子、先日訪れたときのものですが、動画でどうぞ。
コメントをお書きください